Revenue management in hotel (per migliorare): strategie avanzate per ottimizzare i ricavi

Per chi ha già iniziato a fare revenue management, il passo successivo è raffinare la strategia attraverso l’analisi di forecasting, la segmentazione avanzata, la gestione evoluta dei canali e delle restrizioni e il controllo dei costi di distribuzione.

Ho pensato a questo corso di revenue management avanzato per hotel che vogliono “alzare l’asticella” e sfruttare meglio i dati, gli strumenti e i modelli decisionali, per migliorare il fatturato ma soprattutto il profitto.

Vediamo insieme le caratteristiche e l’utilizzo delle tecniche più avanzate, tra cui le analisi storiche, il business mix, le strategie di overbooking controllato, la coerenza tra revenue, vendite e marketing e la valutazione della redditività per canale e segmento.

L’obiettivo è migliorare il profitto per camera e il risultato complessivo, evitando di inseguire solo l’aumento del tasso di occupazione e l’ADR, senza avere una visione globale del conto economico.

Contenuti

1. Dal revenue “base” al revenue evoluto: cosa cambia e quali nuove domande porsi nella gestione dei ricavi e della distribuzione
2. Segmentazione avanzata della domanda: analisi delle potenzialità dei segmenti corporate, gruppi, OTA, diretto, MICE, promozioni e relativi pattern di acquisto e lead time
3. Forecasting in hotel: tecniche e strumenti per prevedere la domanda futura con maggiore affidabilità, attraverso l’analisi dei dati storici e dei trend recenti
4. Strategie per business mix ottimale: come bilanciare in modo efficace i canali di vendita, i segmenti e le tariffe per massimizzare i ricavi e i margini, non solo i volumi
5. Gestione evoluta delle restrizioni: come gestire in modo strategico i minimum stay, le chiusure, i length of stay e le regole di arrivo e di partenza, per sfruttare al meglio i picchi di domanda
6. Overbooking controllato: come capire quando ha senso usarlo, come farlo in sicurezza, e come gestire eventuali spostamenti senza compromettere la relazione con il cliente
7. Costi di distribuzione e profitto: le attenzioni da avere per valutare le commissioni, le fee e i costi nascosti, per spostare la produzione sui canali più redditizi
8. Sinergia revenue–sales–marketing: come e perché allineare le offerte, le campagne, le tariffe e le azioni commerciali, per evitare incoerenze sul mercato
9. Uso avanzato di dati e report: come trasformare i numeri in decisioni operative attraverso la selezione e l’interpretazione di metriche significative per le necessità informative del tuo hotel
10. Roadmap di sviluppo del revenue avanzato del tuo hotel: come definire le priorità e i progetti da implementare nel corso dei mesi, con la definizione delle responsabilità e di tempi chiari

A chi è rivolto

Ho sviluppato questo corso di revenue management avanzato per revenue manager, direttori, controller, responsabili commerciali e per tutte le figure che già applicano logiche di revenue in hotel e vogliono fare un salto di qualità, anche in termini di cultura aziendale.

È indicato per strutture con una base dati storica minima, una certa complessità di canali e segmenti e con la necessità di rendere il processo decisionale più robusto.

È utile anche a chi supporta il revenue (es. figure di front office o booking con responsabilità tariffarie) e deve capire l’impatto delle scelte operative sui ricavi, sui margini e sulla percezione del valore da parte del cliente.

Cosa impari

Impari a usare tecniche avanzate di forecast, di segmentazione e di business mix, oltre a gestire meglio le restrizioni, l’overbooking e i costi di distribuzione, ma anche ad allineare correttamente il revenue con le vendite e il marketing e soprattutto a impostare una roadmap di crescita per la funzione revenue del tuo hotel.

Torni al tuo lavoro in hotel con una visione più matura delle tecniche di revenue management e con strumenti operativi avanzati per rendere il processo meno istintivo e più basato sui dati e sugli obiettivi di profitto.

Plus del corso

• Contenuto totalmente personalizzato in funzione delle specifiche esigenze dei partecipanti
• Approccio concreto che include l’analisi di casi studio e di best practice
• Esercitazioni pratiche e role play che coinvolgono attivamente i partecipanti
• Consegna della presentazione integrale da usare come manuale