{"id":3840,"date":"2024-11-21T17:03:22","date_gmt":"2024-11-21T17:03:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.federicobelloni.it\/?p=3840"},"modified":"2026-03-11T16:00:40","modified_gmt":"2026-03-11T16:00:40","slug":"desayuno-infantil-hotel-kids-corner-show-cooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.federicobelloni.it\/es\/blog\/fb-marketing-e-management\/breakfast-per-bambini-in-hotel\/","title":{"rendered":"Desayuno infantil en hotel: productos de calidad, kids corner tem\u00e1tico y show cooking"},"content":{"rendered":"<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-light-gray-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Qu\u00e9 encontrar\u00e1s en este art\u00edculo dedicado al desayuno infantil en hotel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#breakfast-per-bambini\">Elementos que debes considerar para el desayuno infantil en hotel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#prodotti specifici\">Productos espec\u00edficos en el buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#kids-corner\">Kids breakfast corner tem\u00e1tico<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#show-cooking\">Show cooking durante el desayuno en hotel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un art\u00edculo de hace unos meses te habl\u00e9 de la oportunidad de hacer evolucionar tu hotel hacia un <a href=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/es\/blog\/hotel-familiar-servicios-familias-ninos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">family hotel<\/a>, para especializar la oferta y posicionarla correctamente en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te dije que esta es una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica potencialmente muy interesante para aumentar la facturaci\u00f3n de tu establecimiento, pero que tambi\u00e9n puede comportar algunos riesgos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por este motivo debe tomarse solo despu\u00e9s de haber desarrollado un <a href=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/es\/estudio-viabilidad-hotelera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">proyecto de viabilidad econ\u00f3mico-financiera<\/a>, que confirme el potencial de rentabilidad futura que se deriva de ella. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo quiero hablarte espec\u00edficamente del desayuno infantil en hotel, un servicio indispensable si decides transformar tu hotel en un family hotel de calidad. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero incluso si esta no es tu intenci\u00f3n, el desayuno para ni\u00f1os en hotel es un servicio muy apreciado por los clientes, que puede aumentar mucho su satisfacci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e9 que, con toda probabilidad, el <a href=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/es\/blog\/desayuno-experiencial-hotel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">servicio de desayuno<\/a> de tu hotel ya incluye muchos productos, entre ellos varios adecuados para los peque\u00f1os hu\u00e9spedes y muy apreciados por ellos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, quiero invitarte a reflexionar sobre el hecho de que desarrollar un servicio espec\u00edfico de desayuno para ni\u00f1os en hotel es algo muy diferente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata, de hecho, de una atenci\u00f3n espec\u00edfica y concreta dirigida a los hu\u00e9spedes m\u00e1s peque\u00f1os del hotel, que te ofrece la posibilidad real de transmitir a sus padres una percepci\u00f3n de mayor calidad del servicio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ante el mayor valor atribuido al desayuno infantil en hotel, puedes sin duda aumentar las tarifas y tener al mismo tiempo hu\u00e9spedes m\u00e1s satisfechos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"breakfast-per-bambini\">Elementos que debes considerar para el desayuno infantil en hotel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfCu\u00e1les son los elementos que debes tener en cuenta para desarrollar un servicio de desayuno espec\u00edfico para ni\u00f1os en hotel?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podemos dividirlos en tres categor\u00edas: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Productos espec\u00edficos en el buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel<\/li>\n\n\n\n<li>Kids breakfast corner tem\u00e1tico<\/li>\n\n\n\n<li>Show cooking durante el desayuno en hotel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes considerar cada una de estas categor\u00edas como un nivel diferente de calidad del desayuno infantil en hotel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"482\" src=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-per-bambini-in-hotel.jpg\" alt=\"breakfast per bambini in hotel\" class=\"wp-image-3852\" srcset=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-per-bambini-in-hotel.jpg 900w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-per-bambini-in-hotel-300x161.jpg 300w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-per-bambini-in-hotel-768x411.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productos espec\u00edficos para ni\u00f1os en el buffet de desayuno representan el primer nivel, imprescindible si se quiere desarrollar este servicio. El lema es: variedad, calidad, color y fantas\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A estos puedes a\u00f1adir un kids breakfast corner tem\u00e1tico, separado del buffet de desayuno que preparas para los hu\u00e9spedes adultos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si despu\u00e9s quieres transformar el desayuno infantil en hotel en un momento experiencial, te recomiendo prever tambi\u00e9n el show cooking. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"prodotti-specifici\">Productos espec\u00edficos en el buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo primero que debes hacer para desarrollar un servicio de desayuno para ni\u00f1os en hotel es prestar atenci\u00f3n a la calidad y a la variedad de los productos ofrecidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto significa que en el buffet de desayuno del hotel debe haber productos que gusten a los ni\u00f1os. Pero no basta, porque los peque\u00f1os hu\u00e9spedes deben percibirlos como preparados especialmente para ellos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el desayuno infantil en hotel no pueden faltar, por ejemplo, brioches, donuts, american cookies y muchos tipos diferentes de galletas. Estas deber\u00edan tener formas distintas a las convencionales. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obviamente, es mejor si las galletas est\u00e1n preparadas por la pasteler\u00eda del hotel, junto con una variedad suficiente de muffins y tartas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre estas nunca deber\u00edan faltar los cl\u00e1sicos donuts, las tartas de chocolate y las tartas de mermelada, porque suelen gustar mucho a todos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No puedes olvidarte, por supuesto, de la Nutella para untar en pan fresco, que es la reina del desayuno de los ni\u00f1os. Pero atenci\u00f3n: \u00a1debe ser la Nutella original! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mi sugerencia es dar rienda suelta a la creatividad y a la fantas\u00eda en la preparaci\u00f3n del buffet de desayuno infantil en hotel. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ves en las fotograf\u00edas que he incluido en el art\u00edculo, las formas y los colores te ayudan a hacer que los productos sean m\u00e1s apetecibles y atractivos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al fin y al cabo, como sabes perfectamente, los platos se comen antes con los ojos que con la boca. Esto vale para nosotros, los adultos, pero todav\u00eda m\u00e1s para los peque\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"479\" src=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/buffet-breakfast.jpg\" alt=\"buffet breakfast per bambini in hotel\" class=\"wp-image-3853\" srcset=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/buffet-breakfast.jpg 900w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/buffet-breakfast-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/buffet-breakfast-768x409.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfHas pensado alguna vez en usar fruta fresca para decorar los productos dedicados a los ni\u00f1os en el buffet de desayuno del hotel? \u00a1Los resultados dejan con la boca abierta tanto a peque\u00f1os como a mayores!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presencia de la fruta como elemento decorativo de los productos para el desayuno infantil en hotel tambi\u00e9n es muy apreciada por los padres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfSabes por qu\u00e9 les importa tanto? Como puedes imaginar, les cuesta mucho conseguir que sus hijos la coman de otra forma, sobre todo si son peque\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por el mismo motivo, te recomiendo tambi\u00e9n preparar coloridos zumos naturales de fruta fresca y deliciosos smoothies de fruta o verdura, elaborados con leche o yogur. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfHas pensado alguna vez en presentarlos ya servidos en vasitos, como si fueran deliciosas monoporciones que los peque\u00f1os hu\u00e9spedes del hotel pueden consumir f\u00e1cilmente? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los smoothies servidos en este formato son tambi\u00e9n muy bonitos de ver y te aseguro que aportan un toque adicional de color al buffet de desayuno del hotel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La calidad y naturalidad de los ingredientes utilizados en el desayuno infantil en hotel es otro aspecto al que los padres prestan mucha atenci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Precisamente por este motivo, te recomiendo utilizar al menos una parte de productos ecol\u00f3gicos certificados y de proximidad, junto con otros sin gluten, para los peque\u00f1os hu\u00e9spedes del hotel que sufren celiaqu\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kids-corner\">Kids breakfast corner tem\u00e1tico <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por kids breakfast corner entiendo un buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel separado del de los adultos. Es una elecci\u00f3n que tiene importantes implicaciones funcionales y comunicativas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el punto de vista operativo, el corner de desayuno dedicado a los ni\u00f1os permite organizar y gestionar mejor el servicio de desayuno en el hotel, sobre todo en los momentos de gran afluencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un espacio separado para el buffet de desayuno dedicado a los peque\u00f1os hu\u00e9spedes reduce la concentraci\u00f3n de personas, orienta los flujos y permite al personal de sala gestionar el servicio con mayor eficiencia. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ni\u00f1os corren continuamente, los m\u00e1s peque\u00f1os son acompa\u00f1ados al buffet de desayuno por los adultos, que despu\u00e9s vuelven para coger su propio desayuno. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluso solo estos movimientos pueden crear dificultades al personal, tanto en los desplazamientos dentro de la sala como en la gesti\u00f3n del buffet.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el punto de vista comunicativo, el kids breakfast corner subraya todav\u00eda m\u00e1s la especificidad del servicio de desayuno dedicado a los peque\u00f1os hu\u00e9spedes del hotel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La eficacia comunicativa es a\u00fan mayor si el corner de desayuno para ni\u00f1os es tem\u00e1tico, es decir, si est\u00e1 preparado con decoraciones coloridas y simp\u00e1ticas que remiten al mundo infantil. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para elegir la tematizaci\u00f3n espec\u00edfica tienes muchas posibilidades. Puedes inspirarte en dibujos animados, cuentos, o poner en marcha tu creatividad para crear una puesta en escena alegre y simp\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De este modo haces que el buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel forme parte integrante de una escenograf\u00eda que puedes decidir desarrollar tanto en horizontal como en vertical. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Piensa en los personajes y los colores de la <a href=\"https:\/\/www.disneyplus.com\/en-it\/movies\/la-sirenetta\/5V7zkeKCcrWo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pel\u00edcula La Sirenita<\/a>, verde, azul y celeste, y en c\u00f3mo puedes utilizarlos para tematizar el corner de desayuno dedicado a los hu\u00e9spedes m\u00e1s peque\u00f1os. Basta un poco de fantas\u00eda y el \u00e9xito est\u00e1 asegurado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"478\" src=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kids-breakfast-corner.jpg\" alt=\"kids breakfast corner tematico\" class=\"wp-image-3854\" srcset=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kids-breakfast-corner.jpg 900w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kids-breakfast-corner-300x159.jpg 300w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kids-breakfast-corner-768x408.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manteles, servilletas, platos, bandejas, tazas, vasos y todos los dem\u00e1s elementos que componen el buffet de desayuno para los peque\u00f1os hu\u00e9spedes pueden formar parte integrante de la elecci\u00f3n tem\u00e1tica. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Imagina montar el kids breakfast corner sobre una mesa apoyada en la pared. Puedes crear decoraciones murales que amplifiquen el impacto visual del buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retomando el ejemplo anterior, puedes colocar en la pared un gran p\u00f3ster con una imagen inspirada en la pel\u00edcula de animaci\u00f3n, que sirva como fondo del buffet de desayuno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Independientemente del motivo tem\u00e1tico espec\u00edfico que decidas utilizar, es importante que todos los elementos que lo componen est\u00e9n coordinados entre s\u00ed. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora intenta imaginar un kids breakfast corner que remita a las ambientaciones de la pel\u00edcula <a href=\"https:\/\/www.primevideo.com\/-\/it\/detail\/Willy-Wonka-E-La-Fabbrica-Di-Cioccolato\/0P9FC1Q5KSOFK43BM0T6FPYQ0D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Willy Wonka y la f\u00e1brica de chocolate<\/a>. Es una buena idea, \u00bfverdad?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si sigues esta idea, entre los productos que los peque\u00f1os hu\u00e9spedes encuentran en el buffet de desayuno puedes colocar grandes tarros de vidrio (o de pl\u00e1stico transparente) llenos de chocolatinas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se convierten en un bell\u00edsimo elemento escenogr\u00e1fico que, coordinado con los dem\u00e1s elementos, completa la tematizaci\u00f3n del kids breakfast corner. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n forman parte integrante de la oferta de desayuno, ya que los ni\u00f1os pueden abrirlos para coger las chocolatinas que deseen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tematizaci\u00f3n del buffet de desayuno para ni\u00f1os en hotel no tiene por qu\u00e9 ser necesariamente \u00fanica; de hecho, puedes decidir cambiarla de una semana a otra. O, por qu\u00e9 no, incluso a diario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estoy seguro de que de este modo generar\u00e1s mucha expectaci\u00f3n en los ni\u00f1os y mucha satisfacci\u00f3n en los padres que han elegido tu hotel. Precisamente aquellos que pagan la cuenta y que debes transformar en clientes fieles. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"show-cooking\">Show cooking durante el desayuno en hotel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres transformar el desayuno de los ni\u00f1os en hotel en una experiencia? Te recomiendo valorar la posibilidad de introducir el show cooking.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hace falta explicarte qu\u00e9 es el show cooking, porque estoy seguro de que ya lo sabes. Pero quiz\u00e1 nunca has pensado en introducirlo en el desayuno como elemento para aumentar la percepci\u00f3n de calidad del servicio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El primer aspecto que debes considerar es que, igual que la tematizaci\u00f3n del kids breakfast corner, tambi\u00e9n el show cooking es un importante elemento escenogr\u00e1fico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los peque\u00f1os hu\u00e9spedes del hotel se quedan sorprendidos al ver a los chefs preparar los platos delante de sus ojos, y los padres est\u00e1n contentos porque se sienten tranquilos respecto a la calidad de los productos cocinados al momento. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El show cooking permite tambi\u00e9n ampliar la variedad de productos calientes que ofrecer en el desayuno infantil en hotel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"479\" src=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-show-cooking.jpg\" alt=\"breakfast show cooking\" class=\"wp-image-3856\" srcset=\"https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-show-cooking.jpg 900w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-show-cooking-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.federicobelloni.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/breakfast-show-cooking-768x409.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes proponer exquisitas cr\u00eapes dulces y saladas, waffles crujientes con diferentes rellenos y toppings, o deliciosos pancakes cubiertos con sirope de arce, como es tradici\u00f3n en Estados Unidos, o reinterpretados con fantas\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por no hablar de las tostadas y de las cl\u00e1sicas omelettes, que los peque\u00f1os hu\u00e9spedes del hotel pueden preferir sencillas o m\u00e1s apetecibles, rellenas de jam\u00f3n y queso.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probablemente est\u00e1s pensando que puedes cocinar todos estos productos en la cocina y despu\u00e9s servirlos a los peque\u00f1os hu\u00e9spedes en la mesa, sin necesidad de introducir el show cooking. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No puedo quitarte la raz\u00f3n: tienes toda la raz\u00f3n. Pero, si se cocinan delante de los peque\u00f1os hu\u00e9spedes del hotel, estos platos tienen otro sabor, sobre todo desde el punto de vista emocional. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Si el cocinero es creativo y h\u00e1bil, tambi\u00e9n puede transformar estos productos en peque\u00f1as obras de arte culinarias, o incluso en personajes de fantas\u00eda que conquistar\u00e1n a los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfHas visto las fotograf\u00edas que he incluido unos p\u00e1rrafos m\u00e1s arriba? Creo que no hacen falta m\u00e1s palabras para que entiendas a qu\u00e9 me refiero. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#aa1e1e\" class=\"has-inline-color\">\u00a9 Federico Belloni (todos los derechos reservados)<\/span><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3854,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[162,164],"tags":[],"class_list":["post-3840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fb-marketing-e-management","category-specializzazione-tematizzazione-alberghiera"],"yoast_head":"<!-- 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